Q&Aブログ【6】おすすめの酒は

A．北雪酒造の「つんぶり」です。

あまり酒に強い方ではないので、焼酎はあまり飲まないのですが、これは別です。好きでしょっちゅう飲んでいます。

北雪酒造は佐渡を代表する酒蔵のひとつです。当然ながら、主力商品は日本酒。

では、酒蔵が片手間につくるサブ商品みたいなもの？などと思ったら大間違い。

日本酒づくりで出る酒粕を原料に、最新鋭の減圧蒸留器で蒸留した、本格派なのです。

ちなみに「つんぶり」とは、佐渡の方言で「山の頂、てっぺん」のこと。まさしくその名にふさわしい逸品だと思います。

これだけクオリティの高い本格焼酎なのに、とても手頃なのがありがたい。

時期によっては手に入りにくいことがあるので、見かけるとつい手に入れてしまいます。

私は父方の祖父、母方の祖母が佐渡出身なので、4分の2は佐渡人であると思っています（約分すると2分の1！）。

佐渡の酒や米は、身体に合う気がします。